Публицистика Другие Британские ученые вывели антираковый сорт брокколи
Британские ученые вывели антираковый сорт брокколи
| 
| 
Ученые из института пищевых исследований Великобритании с помощью современных технологий создали новый сорт брокколи, который помогает защитить организм от рака и болезней сердца.
Как сообщает портал Likar.info, в этом сорте капусты повышена концентрация полезного вещества - глюкорафанина. В новой капусте его в три раза больше, чем в привычных сортах.
Попадая в организм человека, это вещество преобразуется в сульфорафан, останавливающий бесконтрольное деление клеток на ранних стадиях рака.
Брокколи также полезна для здоровья глаз, при язве желудка, дисбактериозе и заболеваниях печени.
Напомним, в начале сентября британские ученые заявили, что обнаружили способ использования экстракта шафрана для борьбы с раковыми клетками.[1]
FG_AUTHORS: korrespondent.net
- 06/10/2011 23:24 - НАУКА: Стволовое омоложение
- 06/10/2011 23:17 - НАУКА: Прогноз неблагоприятный
- 06/10/2011 21:41 - Изменение климата провоцирует эпидемии и войны
- 06/10/2011 21:11 - Шизофрению будут лечить компьютерной игрой
- 06/10/2011 20:44 - Хороший доступ в Интернет полезен для экономики: проверено учеными
- 06/10/2011 15:21 - Система Галилео сможет увидеть все в любой точке мира
- 06/10/2011 15:21 - На кометах есть вода, сходная по составу с земной » Новости науки – Корреспондент
- 05/10/2011 23:42 - НАУКА: Телепортация для памяти
- 05/10/2011 23:21 - НАУКА: Дрожь звезды
- 05/10/2011 19:08 - Геном австралийского аборигена свидетельствует о двух волнах заселения Восточной Азии